Ăn cay hại dạ dày có thể xảy ra nếu bạn sử dụng quá nhiều ớt trong bữa ăn. Nhưng nếu biết cách điều chỉnh lại lượng ớt vừa đủ thì loại thực phẩm này vẫn mang lại những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.

Chúng ta đều biết quả ớt cay nhưng lại không rõ nguyên nhân vì sao. Tuy nhiên, theo phân tích từ các nhà nghiên cứu thực vật, trong ớt có chứa một chất tên là capsaicin. Chất này có thể coi là nguyên nhân dẫn đến quả ớt cay nồng như vậy.

Thịt gà nướng là món ăn được nhiều người yêu thích bất kể thời điểm nào trong năm. Vậy ướp thịt gà như thế nào là ngon? Hãy cùng tham khảo hướng dẫn cách ướp thịt gà nướng dưới đây để luôn sẵn sàng làm món gà nướng.

Ớt chuông thuộc nhóm rau củ có thành phần dinh dưỡng khá phong phú. Tuy nhiên một số người cho rằng sử dụng ớt chuông có thể không cay. Vậy nhận định này có hoàn toàn chính xác không?