Nhiều bệnh nhân tiểu đường lo ngại việc tiêu thụ hải sản nói chung và ốc nói riêng có thể gây ảnh hưởng đến mức đường huyết của họ. Tuy nhiên, thực tế ốc được coi là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và phù hợp cho những người mắc tiểu đường.