Nước tương được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực châu Á và cũng cực kỳ linh hoạt và có thể được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm khác nhau. Bài viết này xem xét nước tương có gluten không, nên chọn nhãn hiệu nào và thay thế nước tương không chứa gluten.