Bột ngô rất phổ biến trong căn bếp của mỗi gia đình, bởi nó là nguyên liệu có rất nhiều công dụng với đặc tính làm đặc và hút ẩm. Nói chung, các tác dụng của bột ngô đem lại đều rất hữu ích trong cuộc sống hằng ngày.