Có nhiều loại nấm khác nhau, trong số đó có nấm trắng là loại nấm có thể ăn được và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Sau đây là những thông tin cần biết về loại nấm này.

Ăn nấm rất tốt cho sức khỏe vì nấm là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu dùng nấm làm thuốc vì nấm có nhiều đặc tính kháng khuẩn và chống viêm. Tuy nhiên, không phải loại nấm nào cũng ăn được, có một số loại nấm gây ngộ độc, thậm chí có thể dẫn đến tử vong.