Lượng đường trong máu thường thấp nhất ngay trước bữa ăn. Đối với người mắc bệnh tiểu đường, việc theo dõi lượng đường theo từng thời điểm có ý nghĩa quan trọng trong việc điều chỉnh hàm lượng insulin và lối sống để giữ glucose ở mức ổn định, hạn chế tối đa nguy cơ xảy ra các biến chứng.