Chuối là cây ra hoa thân thảo lớn, trung bình cao từ 20 - 25 feet. Quả chuối không chỉ đẹp mà còn chứa nhiều tinh bột hơn cả một bữa ăn thông thường. Chuối có nhiều kích cỡ và hình dạng khác nhau. Ngoài ra, chuối còn có đặc tính chữa bệnh cả về mặt khoa học và truyền thống.