Kẽm là một nguyên tố vi lượng thiết yếu, đóng vai trò quan trọng duy trì sức khỏe con người suốt cuộc đời. Những thay đổi về tình trạng kẽm ở hệ thần kinh trung ương có thể dẫn đến các bệnh liên quan đến sự phát triển, rối loạn tâm trạng.