Ngũ cốc Millet là một loại ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều protein, chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng. Nó có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như giúp giảm lượng đường trong máu và mức cholesterol. Thêm vào đó, ngũ cốc không chứa gluten, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người bị bệnh celiac hoặc theo chế độ ăn không có gluten.

Hạt kê còn được gọi với cái tên là tiểu mễ, đây là một loại ngũ cốc tuy không phải là loại ngũ cốc chính tại nước ta, nó thường được sử dụng làm cháo hay bánh đa kê với giá trị dinh dưỡng cao. Không chỉ vậy hạt kê còn được ứng dụng trong điều trị một số bệnh từ xưa tới nay.

Hạt Quinoa được coi là một loại siêu thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và mang nhiều lợi ích đối với sức khoẻ tổng thể của con người. Tuy nhiên, một số trường hợp nhạy cảm với Quinoa có thể dẫn đến các triệu chứng dị ứng từ mức độ nhẹ cho đến nghiêm trọng. Việc biết được nguyên nhân gây dị ứng hạt Quinoa sẽ giúp bạn có biện pháp xử lý kịp thời và tránh các biến chứng nghiêm trọng cho sức khỏe.