Bệnh Crohn là một thể của bệnh lý viêm ruột IBD (Inflammatory Bowel Disease) gây ra viêm nhiễm, ăn sâu vào thành của đường tiêu hóa gây loét, chảy máu. Bệnh gặp ở mọi lứa tuổi nhưng chiếm tỷ lệ cao hơn cả là tuổi trẻ. Bệnh gây nhiều phiền toái cho người bệnh, nếu không được phát hiện và điều trị có thể gây ra biến chứng nguy hiểm.