Cuộc sống hiện đại, ngày càng bận rộn khiến thói quen ăn uống của con người cũng thay đổi. Thực phẩm đóng hộp, có chứa chất bảo quản như xúc xích, lạp xường, thịt, cá đóng hộp, ...hiện đã trở thành một trong những món ăn quen thuộc trong các bữa ăn của không ít gia đình tại Việt Nam