Lươn được xếp vào nhóm thực phẩm khoái khẩu của rất nhiều người bởi hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Giá trị dinh dưỡng của lươn được xếp vào bậc nhất với các loại cá khác. Vì vậy, một số cha mẹ rất quan tâm đến việc liệu trẻ em ăn lươn có tốt không? Để biết được câu trả lời chính xác nhất, cha mẹ cần có những kiến thức cơ bản về lươn.