Cả đường củ cải và đường mía đều được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn, bao gồm đồ ngọt, thực phẩm chế biến sẵn, bánh nướng và nước ngọt. Tuy nhiên, có một số đặc điểm khiến hai loại đường phổ biến này trở nên khác biệt. Bài viết này cung cấp thêm các thông tin về sự khác biệt giữa củ cải đường và đường mía để xác định xem loại nào tốt cho sức khỏe hơn.