Tuy là bột sắn dây loại thức uống khá quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến và uống bột sắn dây đúng cách. Việc sử dụng bột sắn dây sai cách có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe.

Sắn dây là loài cây dây leo thuộc họ Đậu, được trồng ở nhiều nơi ở nước ta để làm thực phẩm và làm thuốc. Hầu hết các bộ phận của cây sắn dây đều được sử dụng làm thuốc chữa bệnh.

Sắn dây có tính hàn, giải nhiệt mạnh, bột sắn dây có công dụng pha nước uống giải khát, xua tan nóng nực ngày hè. Nhiều người cho rằng nên uống sắn dây sống mới mát, mới thanh do còn giữ nguyên bản chất. Tuy nhiên điều này không hoàn toàn chính xác.

Chẳng cần nói những lời lẽ hoa mỹ, một kiến trúc thực sự được công nhận là khi bước vào không gian ấy, con người cảm nhận được hơi thở của sự sống và cảm thấy hài lòng. Vốn luôn mong ước về một kiến trúc có khả năng chữa lành, điều chúng tôi quan tâm nhất chính là làm sao để mỗi người bên trong Trung tâm Vinmec - Sao Phương Đông cảm thấy thoải mái, an toàn, được tôn trọng và tìm thấy niềm vui.

Không ai thật sự biết rõ việc sử dụng thực vật làm thuốc được bắt đầu tại nước ta từ khi nào, chỉ biết rằng ngay từ thời cổ đại, dược liệu đã bắt đầu len lỏi vào đời sống của người dân đất Nam, rồi trở thành những thang thuốc trị bệnh, dưỡng thân truyền từ đời này qua đời khác. Bắt đầu từ những bài thuốc kinh nghiệm, trải qua quá trình sử dụng và đúc rút kinh nghiệm từ thực tế, giờ đây dược liệu đã có được một hệ thống kiến thức, nguyên lý và quy luật đồ sộ cho riêng mình trong trị bệnh được tích lũy qua bao thế hệ lương y.