Sau phẫu thuật tụy thường sẽ gây ra một số rối loạn chức năng của cơ thể. Do đó, bệnh nhân mổ tụy ăn gì để hồi phục sức khỏe cũng như làm giảm nguy cơ mắc các bệnh thứ phát kèm theo là điều cần được quan tâm.