Ung thư đầu cổ là ung thư phổ biến và đứng thứ 6 trong các nhóm ung thư trên toàn thế giới. Dinh dưỡng là yếu tố tiên lượng quan trọng đối với người bệnh ung thư đầu mặt cổ. Vậy ung thư đầu cổ ăn gì, và cách chăm sóc bệnh nhân ung thư đầu cổ như thế nào? Hãy cùng đọc bài viết dưới đây để hiểu thêm về dinh dưỡng trong điều trị ung thư đầu và cổ.