Bệnh Crohn là một bệnh gây ra tình trạng viêm ruột, nguyên nhân chưa được biết rõ. Vì thế, căn bệnh này vẫn chưa có phương pháp điều trị triệt để. Ngoài việc dùng thuốc theo đúng chỉ dẫn của bác sĩ thì liệu pháp bổ sung và chế độ ăn cũng đóng vai trò quan trọng để kiểm soát sự xuất hiện triệu chứng bệnh. Vậy người bệnh Crohn nên ăn gì và bệnh Crohn nên kiêng gì?