Dị ứng thịt gà có thể xảy ra sau khi ăn thịt gà hoặc đôi khi là do da tiếp xúc với lông gà. Hầu hết những người bị dị ứng gà thường có triệu chứng nhẹ. Tuy nhiên, ở một số người có thể phát triển các phản ứng nghiêm trọng như sốc phản vệ, và cần được điều trị y tế ngay lập tức.