Đại mạch, hạt đại mạch hay bột đại mạch là những nguyên liệu quan trọng góp phần tạo nên linh hồn của món ăn cũng như mang đến những giá trị dinh dưỡng cho gia đình. Vậy đại mạch có tác dụng gì với sức khỏe? Những tác dụng tuyệt vời của đại mạch mang lại cho bạn là gì? Hãy cùng tìm hiểu thông tin ở bài viết dưới đây.