Người Việt được thiên nhiên ưu đãi với nguồn thực phẩm cực kỳ phong phú trong đó có những món ăn phổ biến từ củ cải trắng. Mặc dù rất dân dã quen thuộc, nhưng ăn củ cải trắng có thật sự tốt hay củ cải trắng làm món gì thì không phải ai trong chúng ta đều hiểu rõ.

Củ cải đặc biệt củ cải trắng được mọi người biết đến với biệt danh: Nhân sâm mùa đông của mọi người. Do củ cải có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe cơ thể. Không những thế, củ cải còn giúp hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hoá, tốt cho hô hấp, ổn định đường máu... Bài viết này sẽ phân tích chi tiết hơn về tác dụng của củ cải.