Rau mùi là một loại thảo mộc thường được dùng để chế biến cùng với món ăn như súp, salad...Thành phần của nó rất giàu chất chống oxy hóa, ăn rau mùi mang lại một lợi ích đối sức khoẻ như: Giúp hạ đường huyết, tăng cường miễn dịch, có lợi cho sức khỏe của tim mạch.