Nhiều người sử dụng gelatin như một thành phần nấu ăn nhưng lại chưa chắc đã biết hết những công hiệu tuyệt vời của nó đối với sức khỏe. Gelatin có thể cung cấp một lượng protein cần thiết cho cơ thể từ đó mang lại giá trị cao cho sức khỏe.