Sắt là một trong những khoáng chất quan trọng cần thiết của cơ thể, có trong khoáng chất và nguồn nước. Sắt tham gia vào các chu trình hoạt động khác nhau như giúp tổng hợp hemoglobin để tạo ra hồng cầu. Dưới đây là các khoáng chất giúp bổ sung và hấp thụ sắt.

Sắt là một yếu tố vi lượng có vai trò quan trọng trong cơ thể, tổng hợp hemoglobin. Sắt cần cho hoạt động của nhiều loại protein đồng thời tham gia vào các phản ứng oxi hóa khử, kiểm soát quá trình sản xuất năng lượng, hô hấp của ty lạp thể và tổng hợp ADN. Tổng lượng sắt trong cơ thể bằng 0,008% trọng lượng cơ thể.