Ung thư là nguyên nhân gây tử vong đứng hàng thứ hai tại Hoa Kỳ, việc chúng ta ăn nhiều trái cây và rau sẽ giúp ngăn ngừa 1/3 các trường hợp. Vậy chế độ ăn uống thực phẩm có nguồn gốc thực vật bao gồm những gì và giúp phòng chống ung thư như thế nào?

Được tìm thấy trong nhiều loại thực vật và có tác dụng tương tự estrogen nên phytoestrogens được đánh giá là mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Vậy thực chất phytoestrogen là gì và phytoestrogen có trong thực phẩm nào?