Bắp cải thuộc họ thực vật Brassica, loại rau đa năng này có thể dùng để ăn sống, hấp, lên men và thậm chí là làm nước ép. Vậy nước ép bắp cải có tác dụng gì và có nên sử dụng nước bắp cải thường xuyên trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày?