Cơ thể không cần phải lấy thêm bất kỳ carbohydrate nào nữa từ đường. Điều đó được thể hiện ngay trên tháp dinh dưỡng về chế độ ăn uống lành mạnh với hàm lượng đường sử dụng trong một ngày rất thấp. Bên cạnh đó, kiểm soát tốt lượng đường trong chế độ ăn sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Đối với người tiểu đường, biện pháp quan trọng nhất nhưng cũng khó để thực hiện nhất là hạn chế lượng đường tiêu thụ vào cơ thể hàng ngày. Cảm giác thèm đường là cảm giác khiến bệnh nhân tiểu đường luôn cảm thấy khó chịu. Thực tế có một số chất thay thế đường thông thường thậm chí còn có tác dụng tốt trong việc kiểm soát tiểu đường.