Cây gừng dại với tên khoa học là Zingiber cassumunar Roxb, một dược liệu quan trọng trong Y Học Cổ Truyền với tác dụng điều trị viêm, đau và các vấn đề về hô hấp. Thân rễ là phần chính của loại thực vật này được sử dụng cho mục đích y học với các đặc tính chữa bệnh quý giá.