Gan nhiễm mỡ độ 1 là cấp độ nhẹ nhất trong số ba cấp độ của bệnh gan nhiễm mỡ, thường được phát hiện một cách tình cờ trong quá trình khám sức khỏe. Mặc dù chưa gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng ngay lập tức, nhưng nếu không được chẩn đoán và điều trị sớm, bệnh có thể tiến triển nặng hơn và gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm.