Bông cải xanh là một loại rau quen thuộc và được yêu thích ở Việt Nam và nhiều nơi trên thế giới. Nó không chỉ mang lại sự ngon miệng cho bữa ăn mà còn mang đến những lợi ích tuyệt vời về sức khỏe.

Chất chống oxy hóa có khả năng làm chậm hoặc ngăn ngừa quá trình oxy hoá bằng cách khử các gốc oxy hóa và sửa chữa những tổn thương do các gốc tự do gây ra. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy tiêu thụ các thực phẩm chống oxy hoá làm giảm nguy cơ ung thư, tim mạch,... Vậy bạn đã biết chế độ ăn như thế nào để cung cấp chất chống oxy hóa cho cơ thể? Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến bạn 12 thực phẩm chống oxy hoá thông dụng nhất.

Chúng ta nghe nói nhiều về chất chống oxy hóa trong nhiều loại thực phẩm, nhưng không phải ai cũng biết chất chống oxy hóa là gì và có vai trò gì đối với sức khỏe. Và những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa là loại nào?

Các loại rau có màu xanh đậm thường chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên việc lựa chọn thực phẩm cho thai kỳ luôn luôn được các bà mẹ cân nhắc kỹ lưỡng. Vậy bà bầu ăn cải xoăn được không và loại rau này có phù hợp cho thực đơn sau sinh của mẹ?

Cải xoăn kale là một loại cải mang nhiều chất dinh dưỡng như: vitamin, acid folic và chất xơ. Tác dụng của cải xoăn kale đối với sức khỏe là rất tốt. Vậy cải xoăn làm món gì để mang lại hiệu quả sức khỏe cao nhất?