Hiện nay, tình trạng thực phẩm chứa lượng thuốc trừ sâu, phân hóa học vẫn chưa được kiểm soát chặt chẽ. Vì thế trước khi ăn trái cây và rau quả tươi, chúng ta nên rửa sạch bằng nước để loại bỏ dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, tránh các loại vi khuẩn có trên bề mặt. Vậy cách rửa trái cây như thế nào được đánh giá là sạch và an toàn?

Sử dụng trái cây và rau quả tươi là cách lành mạnh để bổ sung vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa vào chế độ dinh dưỡng. Từ lâu các sản phẩm này nên được rửa bằng nước để loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu bề mặt của chúng. Bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách cách rửa rau và rửa trái cây an toàn trước khi ăn.