Theo Cục An toàn thực phẩm- Bộ Y tế cho biết, trên thực tế có hàng nghìn loại nấm, tuy nhiên có khoảng 70 - 80 các loại nấm độc. Mặc dù số loại nấm độc không nhiều, nhưng để phân biệt giữa các loại nấm độc với không độc rất khó, Vì vậy người dân hái nấm hoang ăn rất dễ bị ngộ độc. Cây nấm độc nhất gây tử vong thường là nấm độc đẹp, bắt mắt. Bài viết dưới đây giải đáp cách nào để nhận biết nấm độc.