Bánh mì chua (Sourdough) là một loại bánh mì lên men đang rất được yêu thích hiện nay. Nhiều người cho rằng đây là loại bánh mì lành mạnh, có vị ngon hơn, dễ tiêu hóa và ít nguy cơ tăng lượng đường trong máu khi sử dụng.

Bánh mì Ezekiel đem lại giá trị cho sức khỏe tương đương một chiếc bánh mì thông thường. Bánh mì Ezekiel có thành phần từ hạt nảy mầm, được làm từ nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu đã bắt đầu nảy mầm. Bài viết sẽ cung cấp thông tin về lợi ích của bánh mì Ezekiel có thể mang lại đối với sức khỏe.