Hiện nay có hàng ngàn chế độ ăn kiêng lành mạnh. Một số là để giảm cân, trong khi những người khác là để tăng cân, giảm cholesterol, sống lâu và khỏe mạnh, và nhiều lý do khác. Chế độ ăn kiêng được mô tả tốt nhất là một kế hoạch ăn uống cố định trong đó loại và lượng thức ăn được lên kế hoạch để giảm cân hoặc tuân theo một lối sống cụ thể.

Có nhiều quan điểm khác nhau về điều gì tạo nên một hệ thống thực phẩm 'bền vững', một hệ thống bền vững có thể được coi là bao gồm một loạt các vấn đề như an ninh nguồn cung cấp thực phẩm, sức khỏe, an toàn, khả năng chi trả, chất lượng, một ngành công nghiệp thực phẩm mạnh về việc làm và tăng trưởng, đồng thời, môi trường bền vững, về các vấn đề như biến đổi khí hậu, đa dạng sinh học, chất lượng nước và đất. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp những thông tin hữu ích để bạn hiểu hơn về tính bền vững và nó liên quan gì đến thực phẩm.

Trong chế độ dinh dưỡng, chế độ ăn kiêng là tổng hợp thực phẩm được tiêu thụ bởi một người. Từ ăn kiêng thường ngụ ý việc sử dụng lượng dinh dưỡng hấp thụ cụ thể vì lý do sức khỏe hoặc quản lý cân nặng. Thói quen và lựa chọn chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong chất lượng cuộc sống, sức khỏe và tuổi thọ. Vậy có những chế độ ăn nào đang thịnh hành ? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp những thông tin hữu ích để bạn hiểu hơn về các chế độ ăn kiêng đang thịnh hành hiện nay.

Protein giúp cơ thể bạn thực hiện một số chức năng quan trọng và giúp bạn duy trì khối lượng cơ bắp. Khi bạn nghĩ đến protein, bạn có thể nghĩ đến bít tết hoặc thịt gà nhưng ăn thực vật cũng rất giàu protein. Vậy ăn thực vật có đáp ứng đủ nhu cầu protein? Hãy nhớ rằng hàm lượng protein có thể thay đổi tùy thuộc vào cách bạn chế biến từng loại rau và điều quan trọng là phải bao gồm các nguồn protein lành mạnh có trong chế độ ăn uống của bạn mỗi ngày.