Trong vỏ và hạt ổi có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tự nhiên như vitamin C, vitamin A, magie, sắt, kali, phốt pho, canxi, thiamin... có tác dụng chống ung thư, chống viêm, hỗ trợ hệ tiêu hóa, cải thiện bệnh tiểu đường và các vấn đề da. Do vậy, nếu ăn ổi bỏ cả vỏ lẫn hạt đi thì sẽ làm giảm đi giá trị dinh dưỡng của loại quả này.