Khoai lang là một nguồn ít chất béo chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi quan trọng đối với sức khỏe của bạn. Đặc biệt giàu vitamin, đặc biệt là vitamin A, chất xơ và chất chống oxy hóa, khoai lang nên được coi là một bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống của bạn. Vậy ăn khoai lang nhiều có tốt không? Dưới đây là những lợi ích sức khỏe, những lưu ý và dinh dưỡng của ăn khoai lang mỗi ngày.

Khi nhắc đến khoai lang, nhiều người thường cho rằng loại thực phẩm này có chứa nhiều tinh bột và đường nên rất dễ gây tăng đường huyết. Tuy nhiên thực tế thì sao, ăn khoai lang có tăng đường huyết không?