Bromelain là một hỗn hợp các enzyme có trong quả dứa (quả thơm), hợp chất này thường được sử dụng dưới dạng thực phẩm bổ sung và tốt cho sức khỏe. Vậy Bromelain có tác dụng gì? Cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé!
1. Bromelain có tác dụng gì?
Bromelain có thành phần chính là Bromelain, thuộc nhóm thực phẩm chức năng.
Bromelain là một loại enzyme có trong quả dứa. Bromelain được sử dụng để:
- Giúp giảm sưng (viêm), đặc biệt là ở vùng mũi và xoang sau phẫu thuật hoặc chấn thương;
- Điều trị bệnh sốt cỏ khô “hay fever”;
- Điều trị bệnh có tình trạng sưng và loét như viêm loét đại tràng;
- Loại bỏ mô chết và tổn thương sau khi bị bỏng;
- Ngăn ngừa tích dịch trong phổi (phù phổi);
- Thư giãn cơ, kích thích co thắt cơ;
- Làm chậm đông máu;
- Cải thiện sự hấp thụ thuốc kháng sinh;
- Ngăn ngừa ung thư;
- Giúp cơ thể loại bỏ chất béo.
Bromelain cũng được sử dụng để ngăn ngừa tình trạng đau nhức cơ bắp sau khi tập thể dục cường độ cao. Việc sử dụng hoạt chất này đã được nghiên cứu và có bằng chứng cho thấy Bromelain không có hiệu quả trong việc phòng ngừa đau nhức cơ.
2. Cách sử dụng Bromelain
Mặc dù chất Bromelain được chiết xuất từ dứa, nhưng việc ăn hoặc uống nước ép không cung cấp đủ liều lượng Bromelain. Khi sử dụng Bromelain, bạn cần thảo luận với bác sĩ và thực hiện theo các hướng dẫn về việc sử dụng sản phẩm này.
Hoạt chất Bromelain được đo bằng đơn vị tiêu hóa gelatin (GDU) trên mỗi gram. Liều lượng sử dụng từ 80–400mg mỗi lần, 2–3 lần mỗi ngày. Sản phẩm Bromelain có thể được sử dụng trong bữa ăn để hỗ trợ tiêu hóa hoặc sử dụng khi đói để giảm viêm.
3. Tác dụng phụ của Bromelain
Bromelain có thể gây ra một số tác dụng phụ nhẹ ở một số người nếu dùng liều cao, chúng bao gồm:
- Tiêu chảy;
- Buồn nôn;
- Ói mửa;
- Chảy máu kinh nguyệt nhiều hơn bình thường.
Cần tránh sử dụng Bromelain nếu bạn đang sử dụng các thuốc làm loãng máu, như Warfarin, Pradaxa và những thuốc khác. Bởi vì Bromelain có thể có tác dụng kháng tiểu cầu, làm tăng khả năng chảy máu quá mức. Cũng vì điều này, bạn cần tránh sử dụng bromelain trước và sau phẫu thuật.
Những người có tiền sử dị ứng với dứa hoặc các chất khác có thể gây ra một phản ứng dị ứng khi sử dụng Bromelain, bao gồm:
- Cỏ phấn hoa;
- Mủ cao su;
- Cần tây;
- Thì là;
- Cà rốt;
- Lúa mì.
Bromelain cũng có thể làm tăng tác dụng của một số loại thuốc khác như kháng sinh, an thần và chống động kinh. Bạn cần cho bác sĩ biết các loại thuốc đang sử dụng để tránh xảy ra tương tác không đáng có.
Mặc dù các nghiên cứu khoa học đã cho thấy hoạt chất Bromelain có một số lợi ích cho sức khỏe nhưng khi sử dụng vẫn cần cảnh giác với các bất lợi do chúng gây ra. Thực phẩm này không phải là thuốc và không thay thế thuốc chữa bệnh. Chính vì vậy chỉ nên sử dụng nó như một sản phẩm bổ sung chứ không thay thế được các liệu pháp điều trị khác.
