Mất ngủ là một trong những tình trạng hay gặp ở người già và thói quen ăn uống đóng một vai trò không nhỏ trong việc cải thiện chứng mất ngủ. Vậy nên ăn gì chữa mất ngủ cho người già? Dưới đây là gợi ý một số món ăn rất tốt cho người già mất ngủ nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.
1. Người già bị mất ngủ do đâu?
Trước khi muốn biết người già mất ngủ nên ăn uống gì thì mọi người cũng cần nắm rõ nguyên nhân gây mất ngủ ở người già là do đâu?
Theo các chuyên gia thì nguyên nhân phổ biến gây chứng mất ngủ ở người già đôi khi có thể là do:
- Ngủ không đúng giấc, thức quá khuya hoặc uống rượu, hút thuốc lá, sử dụng chất kích thích như cà phê... trước khi đi ngủ.
- Gặp một số vấn đề về sức khỏe như: Đi tiểu thường xuyên, viêm khớp, đau nhức xương khớp, hen suyễn, loãng xương, tiểu đường và bệnh Alzheimer... có thể làm cản trở giấc ngủ ở những người già.
- Thời kỳ mãn kinh, mãn dục và sau mãn kinh, sau mãn dục hoặc sử dụng nhiều loại thuốc... cũng có thể gây tác dụng phụ khiến người cao tuổi dễ bị mất ngủ.
- Ít vận động hoặc bị căng thẳng, stress hay những áp lực tâm lý về gia đình, cuộc sống, con cái... cũng sẽ làm người già trằn trọc, thao thức cả đêm, khó ngủ và mất ngủ.
- Người lớn tuổi dễ gặp các vấn đề về rối loạn giấc ngủ, mất ngủ có thể do hội chứng chân không yên (RLS) và rối loạn nhịp thở khi ngủ như ngáy hay ngưng thở khi ngủ xảy ra ở người lớn tuổi.
- Ngoài ra, người già mất ngủ có thể là do nhiều yếu tố khác gây nên, mỗi một người bị mất ngủ có thể do nhiều tình trạng khác nhau gây ra.
Loại trừ những nguyên nhân mất ngủ do bệnh lý thì cách chữa trị mất ngủ ở người già đó là áp dụng những biện pháp không dùng thuốc, trong đó cần điều chỉnh chế độ ăn uống hợp lý.
2. Người già bị mất ngủ nên ăn như thế nào?
Như đã nói, chế độ ăn uống khoa học, hợp lý có thể giúp cải thiện chứng mất ngủ ở người già. Vì vậy, nếu bị mất ngủ thì người già có thể ăn uống theo một số lời khuyên dưới đây:
- Ăn đủ chất
Trước tiên, người lớn tuổi bị mất ngủ thì cần có chế độ ăn uống đủ chất dinh dưỡng. Thực đơn hàng ngày cần phải có đầy đủ 4 nhóm thực phẩm như: nhóm bột đường (chủ yếu từ các loại ngũ cốc); nhóm chất đạm (thịt, trứng, cá, sữa, các loại đậu,...); nhóm chất béo (dầu thực vật, mỡ động vật); nhóm vitamin và khoáng chất (các loại rau củ, hoa quả tươi...).
- Thức ăn nên nấu mềm
Do khả năng nhai nuốt và hấp thu dinh dưỡng của người già kém hơn, nên thức ăn hàng ngày cần được chế biến mềm, để dễ ăn, dễ nuốt và dễ tiêu hóa hơn. Nên ăn các món hầm nhừ, hấp, lỏng... như cháo, súp, canh hầm... sẽ rất tốt cho việc nhai và nuốt, cũng như hấp thu dinh dưỡng ở người già.
- Ăn đúng giờ
Ăn đúng giờ và không bỏ bữa đó là nguyên tắc mà người cao tuổi cần nhớ để vừa tốt cho sức khỏe, giấc ngủ. Nếu người già yếu bị mệt mà không ăn được nhiều thì gia đình nên chia nhỏ bữa ăn, mỗi lần ăn một ít, khoảng cách 2-3 tiếng ăn một lần để vừa đảm bảo đủ số lượng, vừa đảm bảo chất lượng dinh dưỡng cần thiết.
Không nên ăn quá no hoặc ăn quá nhiều chất đạm, chất béo trong một bữa ăn, không nên ăn trước khi ngủ vì có thể gây đầy bụng khó tiêu dẫn đến mất ngủ, nhưng cũng không nên để bụng đói khi đi ngủ.
3. Ăn gì chữa mất ngủ cho người già?
Đối với vấn đề “ăn gì để chữa mất ngủ cho người già” thì các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ khuyên rằng người lớn tuổi bị mất ngủ nên ăn uống những nhóm thực phẩm dưới đây để cải thiện chứng mất ngủ, cụ thể là:
- Ăn các loại hoa quả
Đối với những người cao tuổi thường xuyên bị mất ngủ thì nên bổ sung các loại hoa quả có chứa nhiều magie và canxi. Những loại hoa quả nhiều magie và canxi sẽ giúp làm dịu hệ thống thần kinh, giảm căng thẳng và đi vào giấc ngủ sâu hơn.
Một số loại hoa quả dành cho người già bị mất ngủ nên bổ sung như là táo, chuối, kiwi, quả anh đào,...
- Ăn thực phẩm giàu carbohydrate
Carbohydrate có thể thúc đẩy giấc ngủ hiệu quả là nhờ khả năng kích hoạt các phản ứng hóa học tự nhiên liên quan đến axit amin.
Một số loại thực phẩm có chứa nhiều carbohydrate giúp người già ngủ ngon hơn như là: Gạo lứt, bột yến mạch và bỏng ngô, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, khoai tây, các loại hạt như óc chó, hạnh nhân...
- Ăn các loại thực phẩm giàu protein, serotonin và glycine
Nếu đang băn khoăn không biết ăn gì chữa mất ngủ cho người già? Thì bạn có thể bổ sung cho các bậc sinh thành những thực phẩm giàu protein, serotonin và glycine. Bởi thực phẩm có chứa những dưỡng chất trên giúp người già dễ ngủ và ngủ nhanh hơn. Bên cạnh đó, hàm lượng glycine cao sẽ giúp hạ nhiệt độ cơ thể, từ đó đem lại giấc ngủ ngon hơn cho người già.
Các loại thực phẩm giàu protein, serotonin và glycine cần bổ sung cho người già bị mất ngủ như là: Cá béo, các loại thịt, trứng, sữa...
- Ăn các thực phẩm giàu chất béo tốt cho tim
Ăn gì chữa mất ngủ cho người già thì cần tăng cường các loại thực phẩm giàu chất béo không bão hòa tốt cho sức khỏe tim mạch giúp thúc đẩy nồng độ serotonin, từ đó giúp người già dễ ngủ và ngủ ngon hơn.
Một số thực phẩm chứa chất béo không bão hòa tốt cho tim mạch mà người già mất ngủ nên bổ sung đó là bơ, các loại hạt như óc chó, hạnh nhân, hạt dẻ cười, hạt chia...
- Thức uống nhẹ
Những loại thức uống nhẹ như: sữa nóng, trà thảo mộc, trà hoa cúc, trà tâm sen, trà bạc hà... cũng có thể giúp xoa dịu hệ thần kinh, thư giãn, an thần, chữa bệnh mất ngủ cho người lớn tuổi, giúp ngủ ngon và sâu hơn.
Tuy nhiên, để hạn chế việc đi vệ sinh nhiều vào đêm khuya thì người già nên uống các loại thức uống khoảng 1-2 giờ trước khi đi ngủ.
4. Những thực phẩm người già nên kiêng khi bị mất ngủ
Bên cạnh đó người già nên kiêng một số loại thực phẩm dưới đây để tránh tình trạng mất ngủ càng nghiêm trọng và xấu hơn, đó là:
- Đồ ăn nhanh có chứa nhiều gia vị và chất béo sẽ khiến dạ dày bị khó chịu, ợ nóng, đầy hơi, khó tiêu, từ đó làm ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.
- Thực phẩm có chứa caffeine là một chất kích thích có thể gây căng thẳng thần kinh, hưng phấn và tăng huyết áp, cũng như mất ngủ. Vì thế, người bị mất ngủ không nên ăn các thực phẩm có chứa nhiều caffein như socola, cà phê, ca cao, trà... nếu dùng trước khi đi ngủ sẽ khiến tinh thần tỉnh táo và khó ngủ.
- Đồ uống có cồn như rượu, bia... làm tăng hưng phấn thần kinh và nếu dùng nhiều có thể gây ức chế thần kinh, làm giảm chất lượng giấc ngủ, gây mất ngủ.
- Những đồ ăn cay nóng như ớt, tiêu, gừng... gây nóng trong và không tốt cho dạ dày, khiến cơ thể căng thẳng, khó đi vào giấc ngủ.
- Thành phần nicotin có trong thuốc lá là một chất kích thích độc hại, khi hút sẽ gây cảm giác hưng phấn, khiến cho tình trạng khó ngủ càng trầm trọng hơn, vì thế những người bị mất ngủ thì không nên hút thuốc lá.
- Đồ ăn có chứa nhiều đường sẽ khiến cơ thể phải hoạt động nhiều hơn để chuyển hóa thành năng lượng. Do đó, khiến cho bộ não cũng không được nghỉ ngơi nên khó đi vào giấc ngủ.
Bài viết đã cung cấp thông tin ăn gì chữa mất ngủ cho người già giúp bổ sung các thực phẩm tốt cho sức khỏe, cải thiện tình trạng bệnh lý. Trong trường hợp bị mất ngủ do bệnh lý thì tốt nhất nên đưa người bệnh đến trung tâm y tế để thăm khám và điều trị theo chỉ định của bác sĩ chuyên khoa.
Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.
