Trao đổi chất ở người là quá trình biến đổi chất dinh dưỡng thành năng lượng cho cơ thể hoạt động. Đây là một quá trình tự nhiên, tuy nhiên có một số yếu tố làm cho quá trình này diễn ra chậm hơn so với thông thường. Dưới đây là 15 yếu tố làm quá ảnh hưởng đến nó.
1. Yếu tố Gen di truyền
Trao đổi chất là cách cơ thể chúng ta biến đổi thức ăn thành năng lượng. Nếu quá trình trao đổi chất chậm trong khi bạn nghỉ ngơi hoặc ngủ, đó có thể là do yếu tố di truyền mà chúng ta đang thừa hưởng từ cha mẹ, thông qua gen của. Chúng ta không thể thay đổi gen di truyền.
Do đó, cách thức hữu hiệu nhất là hãy tập trung vào thay đổi thói quen để tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể. Cách mà chúng ta được khuyến khích thực hiện nhiều nhất đó là tập thể dục. Hãy cố gắng tìm mọi cách để cơ thể của bạn được vận động nhiều hơn trong một ngày.
2. Hormone
Sự thay đổi nội tiết tố cũng có thể kìm hãm việc đốt cháy năng lượng trong cơ thể. Điều đó có thể khiến bạn mệt mỏi. Đối với một số người do ảnh hưởng bởi một số điều kiện về sức khỏe như tuyến giáp hoạt động kém hoặc hoạt động quá mức và bệnh tiểu đường,.. là các bệnh nội tiết tố ảnh hưởng đến sự trao đổi chất.
Stress cũng giải phóng ra các hormone làm chậm quá trình trao đổi chất. Nếu bạn có một vấn đề sức khỏe liên quan, hãy tuân thủ việc điều trị và cố gắng giảm hoặc tránh các căng thẳng xảy ra.
3. Thiếu ngủ
Giấc ngủ tốt giúp quá trình trao đổi chất diễn ra một cách ổn định. Khi tình trạng bị mất ngủ kéo dài từ ngày này qua ngày khác sẽ khiến cơ thể khó sử dụng năng lượng, điều này làm cho bạn có nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường và béo phì. Hầu hết người lớn cần 7-9 giờ ngủ. Nếu bạn chưa ngủ đúng số giờ đó, hãy thử thực hiện ngủ đủ giờ trong một tuần và cảm nhận xem cơ thể của bạn sẽ tốt hơn rất nhiều.
4. Chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt
Nó thường bắt nguồn từ việc muốn giảm cân. Nếu cơ thể không được cung cấp đủ chất dinh dưỡng, quá trình trao đổi chất sẽ chuyển sang chế độ chậm. Chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, đặc biệt là khi kết hợp với việc tập luyện thể dục, làm cho cơ thể bạn tiêu thụ ít calo hơn. Điều đó có thể gây tác dụng ngược và khiến cho việc giảm cân trở nên khó khăn hơn.
Mặc dù có thể mất nhiều thời gian nhưng bạn hãy giữ cho kế hoạch giảm cân của mình thực tế, không quyết liệt và có thể thực hiện trong một thời gian.
5. Muối
Muối biển là rất phổ biến cho những người sành ăn và đầu bếp. Bạn có thể tìm thấy nó trong các nhà hàng cao cấp và nhà bếp của những người sành ăn. Nhưng hạn chế của nó là thiếu iốt, thứ mà tuyến giáp cần để quản lý sự trao đổi chất. Những gì bạn có thể làm là chỉ cần thêm một chút muối ăn iốt để đáp ứng nhu cầu đó. Hoặc thưởng thức một loại thực phẩm giàu iốt, như tôm.
6. Thiếu nước
Không có đủ nước, quá trình trao đổi chất có thể bị kém. Một ly nước cao, mát mẻ sẽ cải thiện tình hình. Một số nghiên cứu cho thấy nước giúp cơ thể đốt cháy năng lượng và giảm cân. Ở bất kỳ nhiệt độ nào, nước cũng giúp bạn lấp đầy dạ dày, do đó bạn sẽ ăn ít hơn.
Những gì bạn có thể làm là uống nước thường xuyên trong suốt cả ngày. Bạn cũng có thể ăn nhiều thực phẩm giàu nước tự nhiên, chẳng hạn như dưa hấu hoặc dưa chuột.
7. Uống Decaf
Nó là một lựa chọn tốt nếu bạn thích một cốc cà phê trước khi đi ngủ. Nhưng bạn sẽ bỏ lỡ sự thúc đẩy động cơ trao đổi chất của bạn chạy từ caffeine. Một số nghiên cứu cho thấy cà phê có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.
Vì vậy, bạn có thể cần phải hạn chế nó nếu bạn bị tiểu đường. Nếu bạn có thể khử caffeine nó có thể giúp quá trình trao đổi chất.
8. Thiếu Canxi
Bạn cần canxi cho nhiều mục đích chứ không phải chỉ cho xương của bạn. Nó cũng là một chất dinh dưỡng quan trọng cho sự trao đổi chất nhanh chóng. Nhưng nhiều người không có đủ canxi.
Những gì bạn có thể làm: Có nhiều lựa chọn. Bạn có thể nhận canxi từ sữa và các sản phẩm từ sữa. Nó cũng có trong nhiều loại thực phẩm tăng cường (như ngũ cốc, nước cam và sữa đậu nành hoặc hạnh nhân), cá hồi đóng hộp, rau xanh củ cải, cải xoăn và đậu phụ.
9. Bộ điều chỉnh nhiệt được đặt quá cao
Không phải lúc nào làm nóng mọi thứ trong phòng ngủ cũng là một ý tưởng tốt, ít nhất là khi nói đến sự trao đổi chất của bạn. Nhiệt độ phòng ở 75 độ giữ cho cơ thể bạn không tạo ra chất béo màu nâu, chứa các tế bào đốt cháy calo.
Những gì bạn có thể làm: Giảm nhiệt độ xuống 66 độ trước khi đi ngủ để làm tăng mức chất béo nâu. Khi trời lạnh bên ngoài, đi bộ nhanh thường xuyên cũng có thể tăng nhiệt độ để thúc đẩy sự chuyển hóa trong cơ thể.
10. Các loại thuốc
Một số loại thuốc có thể làm chậm quá trình trao đổi chất ở người. Chúng bao gồm thuốc chống trầm cảm và một số loại thuốc chống loạn thần được sử dụng để điều trị tâm thần phân liệt, thuốc làm chậm nhịp tim.
Những gì bạn có thể làm: Hãy cho bác sĩ biết các loại thuốc mà bạn nghĩ nó có thể là một vấn đề tác động đến sự chuyển hóa và yêu cầu một loại thuốc thay thế.
11. Cắt giảm carbs
Chắc chắn, giảm bớt carbohydrate không lành mạnh có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng và đốt cháy chất béo nhanh hơn. Nhưng cơ thể bạn cần chúng để tạo ra insulin. Thực hiện chế độ ăn low-carb mọi lúc dẫn đến cơ thể tạo ra ít hormone chủ chốt này. Dẫn đến quá trình trao đổi chất của bạn bị trì hoãn và bạn không đốt cháy nhiều calo.
Những gì bạn có thể làm: cung cấp nhiều carbs từ trái cây, rau và ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng, như khoai lang và bột mì nguyên chất. Chúng sẽ kiểm soát sự trao đổi chất của bạn.
12. Thức đêm
Thức khuya gây rối loạn chu kỳ của giấc ngủ tự nhiên trong cơ thể bạn. Những thay đổi đó có thể dẫn đến một sự trao đổi chất kém và các vấn đề khác như bệnh tiểu đường và béo phì. Những gì bạn có thể làm: Đặt lại đồng hồ cơ thể, thay đổi lịch trình.
13. Thay đổi giờ ăn
Thời gian bạn ăn cũng quan trọng như những gì bạn ăn. Bỏ bữa hoặc cắn một miếng khi đang di chuyển sẽ tạo ra sự chậm trễ về trao đổi chất. Thay đổi thời gian bữa ăn có thể tàn phá sự trao đổi chất của bạn và tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Những gì bạn có thể làm: Xem xét một bữa ăn thường xuyên với gia đình của bạn, và tuân thủ nó.
14. Căng thẳng mãn tính
Khi bạn ở trong một tình huống căng thẳng, cơ thể bạn tạo ra một loại hormone gọi là cortisol. Nó nhanh chóng cung cấp cho bạn một năng lượng. Nhưng nếu bạn bị mắc kẹt trong căng thẳng, cơ thể nghĩ rằng bạn vẫn cần phải chiến đấu, vì vậy nó tiếp tục tạo ra cortisol. Nồng độ hormone này cao khiến cơ thể bạn khó sử dụng insulin hơn. Điều đó ngăn cản quá trình trao đổi chất và tăng cân.
Những gì bạn có thể làm: Tìm cách để bạn có thể giảm căng thẳng. Hít thở sâu. Làm điều gì đó bạn yêu thích. Tìm những gì làm việc cho bạn.
15. Chế độ ăn nhiều chất béo
Ăn vô số thực phẩm béo như bánh mì kẹp thịt và bánh mì bơ không bao giờ là một ý tưởng lành mạnh. Nó thay đổi cách cơ thể bạn phá vỡ các loại thực phẩm và chất dinh dưỡng. Khả năng sử dụng insulin của cơ thể bạn cũng bị ảnh hưởng. Điều đó được gọi là kháng insulin, và nó có liên quan đến béo phì và tiểu đường.
Những gì bạn có thể làm: Ăn nhiều trái cây và rau quả, và uống nhiều nước hơn. Đậu, ớt và động vật có vỏ cũng là những lựa chọn tốt.
Bài viết tham khảo nguồn: webmd.com
