Mách bạn những cách giải rượu ngay lập tức tại nhà

Bài viết được tham vấn chuyên môn bởi Bác sĩ Võ Hà Băng Sương - Bác sĩ Nội tổng quát - Khoa Khám bệnh & Nội khoa - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Phú Quốc

Ăn cháo, súp, phở gà,... cũng là một trong những cách giải rượu ngay lập tức, vừa có giải rượu lại vừa bổ sung dưỡng chất kịp thời tránh tình trạng hạ đường huyết.

• Cháo: Một trong những cách giải rượu ngay lập tức thường được áp dụng đó là cho người say ăn cháo trắng. Cháo trắng loãng khi còn nóng sẽ giúp toát mồ hôi, giúp làm giảm nồng độ cồn trong máu và giúp làm dịu dạ dày.
• Súp rau củ, canh nóng: Cho người say rượu ăn các loại súp, canh nóng như canh giá đỗ, canh khổ qua thịt nạc cũng là một cách mau chóng giải rượu, tránh hạ đường huyết, làm dịu cơn nôn nao trong dạ dày do uống nhiều rượu.
• Phở gà, trứng gà: Trong trứng gà và thịt gà có hàm lượng lớn acid amin L-cysteine sẽ giúp loại bỏ các aldehyde tồn tại ở trong gan, giúp gan giải độc rượu.
• Chuối: Khi uống nhiều rượu bia cơ thể dễ bị mất nước và các chất điện giải. Chuối có nhiều kali - một trong những chất điện giải bị mất khi uống rượu. Người say rượu có thể ăn liền 3-5 quả chuối để bổ sung chất điện giải quan trọng cho cơ thể.

Bên cạnh việc ăn những loại thực phẩm giúp giải rượu nhanh chóng, người say rượu có thể sử dụng thêm những loại thức uống vừa giúp giải rượu vừa bổ sung thêm nước, vitamin và khoáng chất. Sau đây là các cách tỉnh rượu ngay lập tức bằng các thức uống:

• Ăn nhiều dưa hấu, quýt, dứa: Sau khi uống rượu bia bạn có thể ăn hoặc ép dưa hấu, quýt, dứa lấy nước uống sẽ giải bia rượu, giảm say rất nhanh.
• Uống bột sắn dây: Đây là một trong những cách giảm mệt mỏi sau khi uống rượu thường được sử dụng. Bạn có thể pha 10-20g bột sắn dây uống giải rượu.
• Đậu xanh và cam thảo: Uống nước đậu xanh lẫn cam thảo cũng có tác dụng giải rượu.
• Củ địa liền tươi: Dùng củ địa liền tươi rửa sạch, sau đó giã nhỏ ép lấy 100ml nước uống một lần cũng nhanh chóng làm êm dịu dạ dày.
• Uống nước mật ong: Mật ong có tính ấm nên cũng có tác dụng giải rượu hiệu quả.
• Dùng vỏ quýt phơi khô: Vỏ quýt hay còn gọi là trần bì có tác dụng giải rượu rất tốt. Dùng 30g vỏ quýt đã được phơi khô sao thơm, sau đó tán vụn. Thêm 2 quả mơ chua bỏ hạt và thái vụn ra. Đem hai vị đem sắc nhỏ lửa với 360ml nước sau 30 phút lấy nước cho người say rượu uống.
• Uống nhiều nước lọc: Bổ sung nước để phòng ngừa mất nước, giảm nồng độ cồn trong máu. Để giảm tình trạng say, khi uống rượu bia bạn nên uống xen kẽ uống nước lọc.
• Cách giải rượu ngay lập tức bằng nước trà xanh: Trong nước trà xanh có chứa axit tanin giúp giảm nồng độ cồn trong máu. Một cốc nước trà xanh đặc có thể làm tan hơi rượu nhanh, ngăn ngừa tình trạng sảng rượu.
• Nước gừng tươi: Gừng tươi có tính ấm, vị cay giúp lưu thông máu tốt hơn và tránh cảm lạnh cho người say rượu. Bạn có thể thái mỏng lát gừng sau đó pha với nước ấm, có thể thêm đường hoặc mật ong để dễ uống.
• Nước cơm: Trong nước cơm có chứa nhiều đường và vitamin B có tác dụng giải rượu. Vì vậy, bạn có thể cho người say rượu uống nước cơm thay vì ăn cháo.
• Nước mía: Nước mía có tác dụng giải rượu rất tốt, bạn chỉ cần cho người say uống một cốc nước mía là có thể giải rượu.
• Uống nước cà chua: Uống nước sinh tố cà chua chín là một trong những cách giúp giải rượu bia nhanh chóng, có hiệu quả tức thì, đặc biệt thực phẩm này cũng có khả năng giải độc hữu hiệu.
• Sử dụng thuốc giải rượu: Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại thuốc giải rượu với nhiều dạng bào chế khác nhau như dạng viên, dạng nước lỏng, cốm,... Các loại thuốc giải rượu có tác dụng hạn chế sự hình thành các acetaldehyde và đào thải chúng ra khỏi cơ thể, giúp giải rượu.

Thành phần chính trong các thuốc giải rượu là các vitamin nhóm B, vitamin C, Acid Succinic, Acid Fumaric, L-Glutamine. Tuy nhiên cần lưu ý là không nên lạm dụng viên giải rượu hoặc tránh ý nghĩ rằng, sẽ vô hại khi dùng viên giải rượu.

Sau khi uống rượu quá nhiều, người dùng thuốc giải rượu để làm giảm các triệu chứng do rượu mang lại. Thực chất, các chất này không phải là thuốc mà là một dạng thực phẩm chức năng. Acid Succinic, Acid Fumaric có trong viên giải rượu có tác dụng cản trở quá trình oxy hóa cồn thành acetaldehyde- một chất độc gây hại cho cơ thể, đồng thời đẩy nhanh tốc độ chuyển hóa Acetaldehyde thành CO2 và nước, thải trừ qua đường hô hấp và nước tiểu làm giảm cảm giác đau đầu, khó chịu cho người uống rượu. chứ không có tác dụng phục hồi hay bảo vệ các cơ quan bị rượu làm tổn hại.

Ngoài ra, sau khi rượu đi vào cơ thể sẽ phân bố đến các tế bào và chuyển hóa thành acetaldehyd (đây là chất gây ra các biểu hiện say rượu, ngộ độc rượu). Vì vậy, những thành phần có trong viên giải rượu sẽ hạn chế được phần nào sự hình thành acetaldehyd và đào thải nó ra khỏi cơ thể. Tuy nhiên, nếu những ai uống nhiều rượu thì thuốc giải rượu nhanh và tạm thời sẽ không thể hóa giải hết lượng cồn trong rượu nên người uống vẫn say xỉn và ngộ độc.

Khi uống rượu ở liều lượng cho phép, các loại thuốc giải rượu có thể giúp người dùng giảm nhức đầu, sốt, đau nhức, dễ chịu. Nhưng nếu như dùng thuốc giải rượu thường xuyên hay quá liều thì lại gây ra phản ứng ngược, dẫn tới tăng các men gan (AST, ALT, gamma-GT). Đồng thời làm giảm đi các chất có chức năng bảo vệ gan, tăng tổng hợp acid béo và triglyceride trong tế bào gan khiến cho tình trạng gan nhiễm mỡ tăng cao; hoại tử tế bào gan; viêm loét đường tiêu hóa và tử vong do thuốc giải rượu giữ lại lượng cồn trong ruột mà gan không thể lọc chất độc kịp thời.

Do đó, không nên lạm dụng thuốc giải rượu nhanh, thay vào đó nên sử dụng một số phương pháp dân gian để giải rượu hiệu quả và an toàn. Natri succinate giúp giải rượu, là một gợi ý cho các quý ông giúp giảm thiểu thiểu triệu chứng chóng mặt và giải rượu ngay tức thời nhờ việc đẩy nhanh sự phân hủy acetaldehyde thành acid acetic. Sau đó acid acetic đi vào chu trình Krebs, sản sinh năng lượng cung cấp cho các tế bào hoạt động. Các biện pháp hỗ trợ từ đông y như cà gai leo, hạ diệp châu đắng có thể sử dụng để hỗ trợ tế bào gan ở những người bị tác hại mạn tính do rượu từ từ.

Một số lưu ý khi bạn say rượu:

• Không nên tự lái xe
• Không ở một mình khi say rượu
• Tránh tắm lâu sau khi uống nhiều rượu
• Đến ngay cơ sở y tế khi có bất kỳ dấu hiệu nào bạn còn có thể nhận thức được rằng nó nguy hiểm đến sức khỏe. Hãy có các cách để bạn có thể gọi sự trợ giúp của trung tâm cấp cứu dễ dàng.