Over the past few days, the number of children in Bac Ninh province who have tested positive for rice fluke has continuously increased rapidly. According to the reported data of treatment facilities so far, there are at least 55 provinces and cities with cases of tapeworm disease, tapeworm larvae. So what is rice fluke disease? At what temperature does swine flu die and what should each family do to prevent this disease?

Bệnh ấu trùng sán lợn do ăn phải thức ăn bị ô nhiễm có nhiễm trứng sán dây lợn hoặc ấu trùng sán lợn (như thịt lợn gạo) chưa được nấu chín kỹ. Gần đây rất nhiều người đổ xô đi xét nghiệm sán lợn - thực tế đây không phải bệnh mới xuất hiện, tỷ lệ các bệnh về giun sán tại Việt Nam vẫn chiếm tỷ lệ cao . Theo Bộ Y tế: Dương tính khi xét nghiệm sán lợn chưa thể khẳng định mắc bệnh. Vậy khi nào cần xét nghiệm sán lợn? Cách điều trị và phòng bệnh như thế nào?

Tính đến 21 giờ ngày 17/03/2019 đã ghi nhận có 209 trẻ em tại Bắc Ninh dương tính với sán lợn gạo. Hiện nay, theo ước tính đây vẫn chưa phải là con số cuối cùng do quá tải số ca xét nghiệm các trường hợp thuộc diện có nguy cơ mắc bệnh. Dưới đây là cách nhận biết và phòng tránh bệnh sán lợn theo khuyến cáo của Bộ Y tế

Gần đây rất nhiều người đổ xô đi xét nghiệm sán lợn, thậm chí xếp hàng dài chờ xét nghiệm tại các bệnh viện. Thực tế đây không phải bệnh mới xuất hiện, thực tế tỷ lệ các bệnh về giun sán tại các nước đang phát triển (trong đó có Việt Nam) từ trước tới nay vẫn chiếm tỷ lệ cao (có nơi tới 25% số người dân mắc bệnh). Vậy bệnh sán lợn có thực sự nguy hiểm, khi nào cần xét nghiệm sán lợn? Cách điều trị và phòng bệnh như thế nào?

Theo số liệu được báo cáo của các cơ sở điều trị đến nay, có ít nhất 55 tỉnh, thành có trường hợp bệnh sán dây, ấu trùng sán lợn. Đây là loài ký sinh trùng có tỉ lệ gây bệnh rất thấp, hoàn toàn có thể tiêu diệt được nếu chế biến đúng cách. Vậy sán lợn chết ở nhiệt độ bao nhiêu?

Xét nghiệm sán lợn ở các trẻ khỏe mạnh và không có triệu chứng gì bất thường là không cần thiết. Bởi vì dù cho kết quả có dương tính thì đây mới chỉ là dấu hiệu cho thấy trẻ phơi nhiễm chứ chưa chắc đã mắc sán dải lợn.

Bệnh tả lợn cổ điển gây ra bởi loại virus có sức đề kháng cao, thuộc họ Flaviviridiae, có thể tồn tại trong chuồng lợn chăn nuôi ở nhiệt độ khoảng 37 độ C. Nguyên nhân bùng phát bệnh là do vấn đề vệ sinh chuồng trại không được đảm bảo, không tiến hành khử độc, tiêu trùng định kỳ để loại bỏ vi khuẩn, virus gây bệnh

Là bệnh có nguy cơ lây lan nhanh thông qua việc tiếp xúc với máu, dịch nhầy của lợn bệnh, tỷ lệ lợn chết lên đến 100%. Tuy nhiên virus dịch tả lợn châu Phi lại không gây bệnh trên người. Do đó, người dân cần bình tĩnh, không nên tẩy chay tiêu dùng các sản phẩm thịt lợn an toàn, không bị bệnh dịch và được chế biến hợp vệ sinh.

Khi con người ăn hay nuốt phải trứng sán lợn thì trứng đi vào dạ dày, sau đó nở ra ấu trùng và đến ruột non, xuyên qua thành ống tiêu hóa vào máu. Khoảng 4 đến 8 tuần sau, ấu trùng tạo thành một nang có vỏ bọc ngoài thì người ta gọi là ấu trùng sán lợn gạo vì trong nang có dịch màu trắng. Tùy vào vị trí nang sán trong cơ thể mà có những biểu hiện và biến chứng khác nhau.

Nhiễm ấu trùng sán lợn rất nguy hiểm, do đó, việc chẩn đoán để có phương pháp điều trị thích hợp và kịp thời là rất quan trọng. Để chẩn đoán nhiễm ấu trùng sán lợn (cysticercosis) thì cần xác định bằng việc tìm ấu trùng sán trong lát cắt tổ chức bệnh phẩm sinh thiết da hoặc mô dưới da. Bên cạnh đó, người bệnh cần được thăm khám, sờ nắn để tìm các nốt cỡ hạt đậu. Các xét nghiệm Cysticercosis tìm ấu trùng sán lợn được chỉ định là chụp X quang cơ đơn thuần, chụp cắt lớp CT, chụp MRI,...

Thịt lợn là nguồn thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn của người Việt. Ngoài mang đến chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe thì thịt lợn cũng là một mối nguy hại cho sức khỏe nếu không được sử dụng chế biến đúng cách, đặc biệt ăn thịt lợn sống, tái.