Khi bạn mang thai, điều cần thiết là tránh các loại thực phẩm và đồ uống có thể gây nguy hiểm cho bạn và thai nhi. Mặc dù hầu hết các loại thực phẩm và đồ uống đều hoàn toàn an toàn để thưởng thức, nhưng bạn nên tránh một số loại như cá sống, sữa chưa tiệt trùng, rượu và cá có hàm lượng thủy ngân cao. Ngoài ra, nên hạn chế một số thực phẩm và đồ uống như cà phê và thực phẩm có nhiều đường bổ sung để thúc đẩy một thai kỳ khỏe mạnh.

Hiện nay, ăn thịt sống đã là một thói quen không còn mấy xa lạ trong nhiều nền văn hóa ẩm thực trên thế giới. Tuy nhiên, có những lo ngại và tác động nhất định với chúng ta về mặt an toàn thực phẩm.

Rửa đồ ăn trước khi nấu là một trong những cách chính để giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Tuy nhiên, rửa thực phẩm có khiến đồ ăn an toàn hơn không thì không rõ ràng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có câu trả lời và giải pháp nào để tăng tính an toàn thực phẩm khi rửa đồ ăn.