Hầu hết mọi người hiện nay đều rất chú tâm đến tầm quan trọng của việc ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng dụng cụ nấu nướng được sử dụng để chế biến thức ăn cũng quan trọng như chính thức ăn. Ngay cả chế độ ăn uống lành mạnh nhất cũng có thể gây ra các biến chứng về sức khỏe nếu dụng cụ nấu ăn gây độc.

Nhiễm độc kim loại nặng là sự tích tụ của nhiều kim loại khác nhau trong cơ thể. Các yếu tố như môi trường, điều kiện sinh hoạt chính là nguyên nhân khiến cơ thể nhiễm kim loại nặng. Vậy là sao để thải độc kim loại nặng? Có cách nào để hạn chế nhiễm độc kim loại không?

Cadmium có sự phân bố rộng rãi nhất trong sáu kim loại nặng (chì, cadmium, thủy ngân, kẽm, asen và selen) và thủy ngân là hạn chế nhất. Lượng chì, cadmium và thủy ngân tiêu thụ trung bình thấp hơn mức tiêu thụ có thể chấp nhận được của WHO/ FAO đối với người lớn, nhưng không được thiết lập đối với asen và selen. Tuy nhiên, sự gia tăng nồng độ của các nguyên tố này trong thực phẩm sẽ được coi là không mong muốn.

Ngộ độc kim loại nặng có thể xảy ra khi bạn tiếp xúc với nhiều loại kim loại nhất định, khiến bạn bị ốm và ảnh hưởng đến cách hoạt động của cơ thể. Các kim loại nặng: Asen, chì, thủy ngân... đều nằm trong mặt đất mà chúng ta bước đi, trong nước chúng ta uống và trong các sản phẩm chúng ta sử dụng hàng ngày. Với hầu hết kim loại nặng có hàm lượng cao có thể gây ra các vấn đề sức khỏe.

Nước hầm xương có tốt cho bé không, có nên cho trẻ ăn nước hầm xương không được nhiều cha mẹ có con trong giai đoạn ăn dặm quan tâm vì trước nay nhiều người thường sử dụng nước hầm xương cho bé ăn dặm với các món cháo, súp.

Hầu hết các thành phần trong mỹ phẩm trang điểm là an toàn, nhưng một số khác lại có thể gây hại cho cơ thể và môi trường. Bài viết này sẽ bàn luận về các điểm cần lưu ý trong thành phần mỹ phẩm độc hại và cách tìm các chất thay thế để an toàn hơn cho người sử dụng.