Mặc dù trứng có hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn nhiều trứng cũng có thể làm tăng cholesterol. Điều này làm ảnh hưởng đến những bệnh nhân tiểu đường. Cần điều chỉnh việc ăn trứng hợp lý để vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa hạn chế bệnh tật.

Đậu và các cây họ đậu là một loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa. Đậu không chỉ hỗ trợ hiệu quả trong vấn đề giảm cân mà còn có thể được sử dụng để phòng ngừa một số bệnh.

Có nhiều mối quan tâm về chế độ ăn chay cũng như các vấn đề về thiếu chất dinh dưỡng trong đó có protein trong chế độ ăn chay. Tuy nhiên, nhiều chuyên gia đồng ý rằng nếu ăn chay được lên kế hoạch tốt thì sẽ cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể nhờ những thực phẩm chay giàu protein.

Cung cấp protein cho cơ thể theo đúng nhu cầu khuyến nghị đóng vai trò quan trọng để có cơ thể khỏe mạnh và phát triển toàn diện. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi người trưởng thành cần bổ sung đủ 50 gam protein mỗi ngày. Vì vậy, việc lựa chọn thực phẩm có giàu protein sẽ giúp cho bổ sung chất dinh dưỡng này hợp lý hơn.

Protein là một trong những nhóm chất đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe. Việc tiêu thụ các thực phẩm giàu protein như hải sản, thịt, thịt gia cầm, đậu, trứng,... một cách khoa học sẽ giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.

Ăn đậu rất tốt cho sức khỏe của mọi người bởi đây là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều chất cần thiết cho cơ thể. Trong đó, đậu và đậu Hà Lan là 2 loại thực phẩm độc đáo thuộc cây họ đậu, vừa cung cấp protein vừa cung cấp chất xơ, kẽm, kali, folate, ... Đậu và đậu Hà Lan được khuyến nghị cho cả người ăn chay và ăn mặn.

Khi lựa chọn protein trong chế độ ăn uống thì chất lượng cũng quan trọng như chính số lượng. Vậy làm thế nào để chúng ta có thể lựa chọn được thực phẩm giàu protein phù hợp cho các hoạt động hàng ngày?

Protein là một trong 4 nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể với nhiều chức năng quan trọng. Việc bổ sung protein thông qua thực phẩm là phương pháp đơn giản, hiệu quả để có thể giúp cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng. Trong số nhiều loại món, ăn hải sản là loại phương thức bổ sung protein dồi dào nhất.

Nhiều người băn khoăn rằng liệu một chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật có đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể không, đặc biệt là đối với những người thường xuyên tập gym. Thực tế, việc sử dụng các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật cũng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và giá trị dinh dưỡng tương tự như các thực phẩm từ động vật.

Về già, các chức năng của cơ thể như tiêu hóa, tim mạch,... đều suy giảm dần, vì vậy cần đặc biệt chú ý tới chế độ ăn uống hàng ngày để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh, nâng cao sức đề kháng. Nếu chế độ dinh dưỡng thiếu hay thừa các chất đều có thể gây ra nhiều bệnh. Vậy chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi thế nào là hợp lý, nên ăn gì và hạn chế ăn gì?

Giảm cân với chế độ ăn 1000 calo là điều không phải ai cũng có thể làm được. Tuy nhiên con số đó có ý nghĩa ra sao? Giá trị quy đổi 1000 calo bằng bao nhiêu kg? Đây thật sự là vấn đề dinh dưỡng ảnh hưởng lớn đến vóc dáng và sức khỏe mỗi chúng ta.