Cơm, cháo từ gạo lứt dễ tiêu hóa, rất tốt cho những người mắc chứng khó tiêu hay người mới khỏi bệnh. Gạo lứt thường bổ, mát và có nhiều công dụng như: giúp giải nhiệt, giải khát, giảm đau thần kinh, làm dịu lo âu. 1. Thực đơn từ gạo lứt giúp điều trị bệnh.