Chỉ số đường huyết là thuật ngữ dùng để chỉ nồng độ glucose trong máu. Nồng độ không phải luôn ổn định mà mà thay đổi theo ngày, thậm chí là theo từng giờ, từng phút. Chỉ số đường huyết chính là thông số quan trọng trong việc chẩn đoán bệnh tiểu đường type 2.