Thiểu năng tụy ngoại tiết là một tình trạng kém hấp thu xảy ra khi tuyến tụy không sản xuất được các enzym tiêu hóa quan trọng. Nếu chức năng ngoại tiết của tuyến tụy khiến tụy không tạo ra các enzym này, cơ thể sẽ không thể tiêu hóa thức ăn và hấp thụ các chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất béo. Theo đó, người bị thiểu năng tụy ngoại tiết sẽ không thể tiêu hóa thức ăn đúng cách hoặc thường xuyên gặp phải tình trạng khó tiêu do kém hấp thu.