Hypoglycemia is a condition that occurs when blood sugar levels are below normal. It usually occurs in people being treated for diabetes, but can also occur in people due to starvation or other medical conditions. Depending on the degree of hypoglycemia, the symptoms of hypoglycemia can vary from mild to severe.

Carbohydrate thường được xem là nguyên nhân việc gây ra béo phì hiện nay. Tuy nhiên, không phải tất cả các thực phẩm giàu carbs đều giống nhau. Những loại thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều đường và thường không có lợi, trong khi thực phẩm nguyên chất, giàu chất xơ lại có tác dụng tốt cho sức khỏe. Mặc dù chế độ ăn kiêng (low-carb) mang lại nhiều lợi ích ở những đối tượng thừa cân, nhưng không nhất thiết loại bỏ hoàn toàn loại thực phẩm giàu carb.

Đường là một phần không thể tách rời trong thực phẩm mà chúng ta tiêu thụ. Nhưng quá nhiều đường không phải là lý tưởng cho răng và vòng eo của chúng ta. Đã có một số gợi ý gây tranh cãi rằng quá nhiều đường có thể đóng một vai trò quan trọng trong một số bệnh thoái hóa. Vì vậy chất làm ngọt nhân tạo hay các sản phẩm được làm ngọt nhân tạo vẫn tiếp tục thu hút người tiêu dùng.