Nội dung bạn đang tìm kiếm không có phiên bản tiếng Việt.
Vui lòng chọn tiếp tục để xem nội dung tiếng Anh hoặc đi đến trang chủ Tiếng Việt.
Rất xin lỗi về sự bất tiện này.
Home
Tag Capsaicin
Articles in Capsaicin
Uses of Capsicin
Thuốc Capsicin có hoạt chất chính là Capsaicin được bào chế dưới dạng kem bôi da.Thuốc được sử dụng với mục đích chính là điều trị viêm khớp, thoái hóa khớp, đau lưng, bong gân, bầm tím, đau do zona thần kinh.
Xem thêm
Poblano chili: Nutrition, benefits and uses
Ớt Poblano là loại ớt có nguồn gốc từ Mexico thường được sử dụng để cung cấp thêm Zing cho bữa ăn. Chúng có màu xanh giống như hầu hết các loại ớt khác. Kích thước to hơn ớt Jalapeno nhưng lại nhỏ hơn ớt chuông. Poblano khi tươi có vị hương vị nhẹ nhàng và hơi ngọt. Khi để ớt chín và chuyển sang màu đỏ, ớt sẽ có vị nồng và cay hơn. Ớt Poblano khô đã đạt độ chín và hoàn toàn chuyển sang màu đỏ đậm được gọi là ớt ancho. Loại ớt ancho là nguyên liệu vô cùng phổ biến trong các món ăn và nước sốt ở Mexico.
Xem thêm
8 impressive health benefits of cayenne pepper
Ớt cayenne có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe dựa trên các thành phần hoạt tính của chúng, chẳng hạn như capsaicin. Ớt cayenne có thể làm giảm sự thèm ăn của bạn đồng thời giúp giảm huyết áp. Đối với hầu hết mọi người, ớt cayenne là một cách tuyệt vời để thêm một cú hích vào chế độ ăn uống của bạn.
Xem thêm
Why are chili peppers spicy?
Chúng ta đều biết quả ớt cay nhưng lại không rõ nguyên nhân vì sao. Tuy nhiên, theo phân tích từ các nhà nghiên cứu thực vật, trong ớt có chứa một chất tên là capsaicin. Chất này có thể coi là nguyên nhân dẫn đến quả ớt cay nồng như vậy.
Xem thêm