Bột gạo tẻ có thể được sử dụng làm rất nhiều món bánh. Nguyên liệu này có mùi thơm của gạo nhưng sẽ không có độ quánh dẻo được như bột gạo nếp. Tuy vậy bánh làm ra từ bột này cũng không thua kém độ ngon so với các loại bánh được làm ra từ bột gạo nếp