Vị thuốc từ rùa được biết đến với các bài thuốc bổ thận tráng dương, mạnh gân cốt... Tuy nhiên, dùng rùa bổ thận tráng dương thế nào, dùng vị thuốc từ rùa thế nào cho tốt, nên ăn thịt rùa hay ăn mai rùa... thì không phải ai cũng biết. Cùng tìm hiểu rõ hơn tác dụng của vị thuốc từ rùa trong bài viết sau đây.
1. Tìm hiểu vị thuốc từ rùa
Trong y học cổ truyền, rùa có nhiều tên gọi khác nhau như kim quy, nguyên chư, quy bản, quy giáp... Các vị thuốc từ rùa có nhiều khoáng chất, vitamin, axit amin,... rất tốt cho cơ thể. Vị thuốc từ rùa không chỉ có công dụng chữa bệnh mà còn có dinh dưỡng rất lớn.
Tên dược: Plastrum Testudinis
Tên khoa học: Clemmys chinensis Tortoise
Bộ phận dùng để chữa bệnh, vị thuốc từ rùa đó là phần mai rùa. Theo đó, có nhiều loại mai rùa được dùng làm thuốc như:
- Sơn quy: phần mai nhỏ bằng bàn tay, mỏng có màu vàng đậm, ở giữa có chữ Vương chéo. Vị thuốc từ rùa núi này rất hiếm thường gọi là Kim quy, Kim tiền quy;
- Huyết bản: vị thuốc từ rùa còn đang sống nhưng chỉ lấy phần mai ra để làm thuốc;
- Thông bản: vị thuốc từ rùa đã bị luộc lấy thịt sau đó mai được đem làm thuốc.
Vị thuốc từ rùa thường được lấy vào khoảng tháng 8-12 hằng năm. Mai rùa được làm sạch và phơi khô để bào chế làm dược liệu.
2. Cách bào chế vị thuốc từ rùa
Theo đó, phần mai rùa được dùng để làm thuốc bằng cách sau:
Cách 1:
Ngâm mai rùa vào trong nước lạnh trong nhiều giờ để làm sạch thịt và gân còn sót lại rồi cạo rửa lại cho sạch. Đem phơi khô mai rùa, đập nhỏ và đun trong 3 ngày 3 đêm để nấu thành cao. Lọc bỏ phần bã nước ra rồi đổ vào khuôn. Khi phần cao này nguội vào đông lại thì cắt miếng để dùng dần.
Cách 2:
Dùng mai rùa lâu năm rửa sạch, giã nát. Tẩm mai rùa vào rượu rồi sao vàng hoặc đem nướng cũng được. Mai rùa sau khi đã sơ chế thì đem ngâm nước trong 3 ngày 3 đêm để nấu thành cao. Chú ý khi đun thì dùng củi từ cây dâu để đun thì tốt nhất
Cách 3:
Đem ngâm mai rùa với nước trong 30 ngày, mỗi ngày thay nước 1 lần. Khi phần gân và thịt rùa rã ra hết thì rửa sạch rồi phơi khô. Có thể dùng sống hoặc trộn với giấm để nướng vàng hoặc sao kỹ với cát để dùng dần.
Theo một số kinh nghiệm dân gian thì mai rùa đem ngâm đường phèn 15% trong 1 đêm. Vớt ra đun tiếp 1-2 phút rồi vớt ra phơi khô, đập nhỏ, tẩm với nước gừng trong 1 đêm rồi đem sao khô để dùng dần.
Cao quy bản – vị thuốc từ rùa được bảo quản trong lọ kín, sạch nơi khô thoáng.
3. Thành phần hóa học của vị thuốc từ rùa
Người ta hay ăn mai rùa để chữa bệnh, lý do là bởi trong vị thuốc từ rùa này có các thành phần hoá học như:
- Muối canxi;
- Chất béo;
- Chất keo;
Khi thuỷ phân, mai rùa có các thành phần gồm:
- Tryptophan;
- Acginin;
- Histidin;
- Lysine;
- Axit glutamic;
- Tyrosin;
- Alanine;
- Glycoside;
- Xystin,...
Các thành phần hoá học có trong vị thuốc từ rùa này đều rất tốt cho sức khỏe.
4. Tác dụng của vị thuốc từ rùa
Vị thuốc từ rùa (vị thuốc quy bản) có nhiều công dụng khác nhau trong cả y học cổ truyền và y học hiện đại.
Trong y học cổ truyền vị thuốc từ rùa này có vị ngọt, mặn, tính hàn quy vào kinh Tỳ, Tâm, Can, Thận. Ăn thịt rùa, ăn mai rùa có công dụng bổ tâm, thận, điều dưỡng huyết, mạnh gân xương.
Chủ trị tình trạng gồm:
- Lỵ kinh niên;
- Mỏi lưng;
- Chân tay;
- Sốt rét kéo dài;
- Âm suy;
- Đau xương;
- Tâm hư;
- Đau nhức;
- Băng huyết...
Các công dụng của vị thuốc từ rùa trong đông y khá đa dạng.
Trong y học hiện đại, vị thuốc từ rùa có công dụng an thần, thanh nhiệt, bổ máu. Công dụng điều chỉnh hiệu suất tổng hợp DNA ở cả 2 chiều.
5. Các bài thuốc từ mai rùa
Như đã đề cập ở trên, vị thuốc từ rùa có nhiều công dụng khác nhau. Dưới đây là một số bài thuốc hay có vị thuốc từ rùa mà bạn nên biết:
Bài thuốc bổ âm, tinh tủy khô kiệt, thận suy
Cách ăn mai rùa để chữa bệnh như sau:
- Mai rùa ngâm nước lạnh 5-7 ngày rồi cạo sạch;
- Nướng qua rồi đem tán mịn thành bột;
- Cho vào nồi đất nấu cách thuỷ trong 1 ngày;
- Nước cô đặc đóng thành cao thì bỏ vào lọ rồi dùng dần;
Ăn mai rùa bằng cách này, mỗi ngày 1-2 thìa có thể giúp bồi bổ sức khỏe, phù hợp cho người thận suy, gầy ốm, suy nhược.
Bài thuốc can âm hư, hoả bốc gây đau nhức xương, sốt, cao huyết áp, thiếu máu, thần kinh suy nhược
Đem chuẩn bị các vị thuốc sau:
- Mai rùa;
- Thục địa;
- Hoàng bá;
- Tri mẫu;
Các vị thuốc này tán mịn rồi trộn với tủy lợn nấu chín, vo viên. Mỗi lần ăn 6-8g, 2-3 lần/ngày.
Rùa bổ thận tráng dương
Ăn thịt rùa cũng rất tốt cho những người đang có các vấn đề về sinh lý. Bởi vị thuốc từ rùa có công dụng bổ thận tráng dương rất tốt. Cách nấu thịt rùa thành món canh thuốc cải thiện sinh lý như sau:
- Rùa;
- Hà thủ ô;
- Dâu;
- Gừng;
- Hành lá;
Làm sạch rùa, bỏ đầu và nội tạng, móng. Giữ lại phần mai rùa. Phần hà thủ ô thì tán mịn, dâu rửa sạch, hành lá và gừng cắt khúc.
Đem thịt rùa đã sơ chế cắt thành miếng rồi ướp gia vị sau đó cho các vị thuốc còn lại vào rồi cho vào nồi đất để nấu khoảng 40 phút. Mỗi ngày bạn ăn thịt rùa 2 lần, khoảng 4 ngày ăn 1 lần.
Bài thuốc trị tiểu đêm, đái dầm ở người già
Ăn thịt rùa cũng giúp cải thiện chứng tiểu đêm, đái dầm ở người già. Bạn có thể chuẩn bị thịt rùa và bong bóng cá nấu thành canh rồi nêm gia vị. Hoặc kết hợp nấu canh thịt rùa và thịt gà trống cũng đạt hiệu quả cao.
Ăn thịt rùa trị di tinh
Ngoài thịt rùa thì để chữa di tinh bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu khác gồm:
- Sa sâm;
- Đông trùng hạ thảo;
Đem các nguyên liệu này rửa sạch rồi nấu cùng với nhau, nêm gia vị vừa ăn. Đây là món canh có vị thuốc từ rùa cùng các thảo dược khác rất tốt cho những người bị di tinh.
Ăn thịt rùa chữa liệt dương, tiểu nhiều, suy nhược
Không chỉ ăn mai rùa, ăn thịt rùa còn chữa được liệt dương, tiểu nhiều, suy nhược sau sinh đẻ ở phụ nữ, trẻ em gầy yếu,... rất hiệu quả.
Chuẩn bị các nguyên liệu gồm:
- Thịt rùa;
- Gạo nếp;
Thịt rùa rửa sạch, cho rượu, gừng vào đun sôi rồi nhỏ lửa để ninh nhừ. Gạo nếp nấu thành cháo. Cháo trắng này cho phần thịt rùa ninh nhừ trước đó vào rồi thêm hành lá, gia vị để ăn.
Như vậy, vị thuốc từ rùa có nhiều công dụng khác nhau không chỉ rùa bổ thận tráng dương mà còn là một vị thuốc bồi bổ sức khỏe, chữa nhiều bệnh lý khác. Các bài thuốc từ rùa có thể là thịt hoặc mai rùa... Tuy nhiên, khi bạn sử dụng vị thuốc từ rùa cần tư vấn, hướng dẫn từ bác sĩ.
Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.
